ملاك الروح ـــــــــــــــــمديــــــــرة المنـــــــتدى وكالـــــةـــ عن الموسس ـــــــــــ
mms : المهنة : المزاج : علم الدولة : عدد المساهمات : 495 نقاط : 1071 السٌّمعَة : 1 تاريخ الميلاد : 12/01/1988 تاريخ التسجيل : 01/10/2009
| موضوع: فاكهة الخوووخ :فؤائده واستعمالاته الخميس ديسمبر 31, 2009 6:27 am | |
|
[size=25]فاكهة الخوووخ :
موطن و تاريخ الخوخ :
موطنه الأصلي بلاد فارس في آسيا ، وانتقل من بلاد حوض البحر المتوسط إلى أوروبا . أفضل أنواع الخوخ تلك التي تنمو في جبال لبنان وسوريا ، أما في أوروبا فهي تلك المزروعة في بوردو في فرنسا .
هنالك نوعان من الخوخ : نوع بري ، ونوع زراعي . أما النوع الزراعي فأصله بري لكن من خلال عملية التهجين اختفت أشواكه .
تركيب الخوخ :
ماء 80.60% ، سكر 17.60% ، نشاء 0.81% ، رماد ، أملاح معدنية وهي فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة غرام . كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ و ألياف نباتية و فيتامين A وفيتامين C و Malic Acid و Pectin
إن نسب المواد في الأعلى تختلف في الخوخ المجفف : ماء 22.10% ، سكر 73% , رماد 0.40% .
استعمالات و فوائد الخوخ الطبية :
- الخوخ المجفف ملين لطيف للطبيعة يمكن تناوله بعد النقع لمدة 3 ساعات بالماء أو غليع قليلاً . وحيث إن مفعول تليين الخوخ لطيف فيمكن لتقوية تأثيره لمن يحتاج مفعولاً مليناً أوقى مزج الخوخ بمادة السنامكي Senna. - يخفف العطش وحر الجلد بالصيف . يخفض الحرارة للمحرورين. - يكافيء القيء والدوار. - يكافح الصداع والشقيقة عن طريق دهن زيته موضعياً وأكله (الثمرة) فيضاعف المفعول. - يكافح أمراض اللثة بالغرغرة. - يدر البول ويفتت الحصى والرمل. - فاتح للشهية . جيد ومنشط للمعدة.
[/size] | |
|