طبختي الخاصة :: ستيك فيليه بصلصة البقدونس ::

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:

1000 جرام ( اربع قطع صدر دجاج )

6 ملاعق طعام زبدة مذابة

1 ملعقة طعام دقيق

3 ملاعق طعام عصير ليمون

1 ملعقة طعام بقدونس

ربع ملعقة ملح + فلفل اسود + كمون

طريقة التحضير:

·على الشواية، ضعي قطع الفيليه. امسحي عليه مقدار 3 ملاعق طعام زبدة.

·رشي عليه الدقيق،ثم البابريكا.

·حمريه مدة 5 دقائق ثم اقلبيه. اخلطي الليمون مع البقدونس والملح و الفلفل الاسود و الكمون والزبدة.

·اسكبيه على الستيك . وحمريه مدة 5 دقائق إضافية على نار هادئة .

تحياتي العطرة

اكلة طيبة وشهية يسلموا

» ستيك اللحم بالكريمة