لفائف الباذنجان بالفرن

لفائف الباذنــــجان في الفرن

المقادير

- باذنجان متوسط او كبير الحجم .

- صدور دجـــاج مسلوق.

- بصل مفروم .

- فليفلة مفرومة .

- ثوم مفروم .

- طماطم مطحون

- صلصة طماطم .

-ملعقة نشا .

- جبن موزاريلا .

- بهارات

- ملح .

- سماق .

- فطر .

..
الطريقة :-..

- يقشر الباذنجان .

- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .

- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .

- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .

- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.

- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

بعــد الإنتــهــاء نبــتــدي بالصلصة :

- طماطم مطحونة .

- يضاف لها ملعقة النشا .

- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .

- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .

- وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما
( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تجتاجين باذنجان اكثر لحد ما يكفي الصينية )

[url=http://link.te3p.com/1/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%79%35%73%62%54%56%73%4c%6d%4e%76%62%53%39%31%63%47%78%76%59%57%51%76%64%58%42%73%62%32%46%6b%63%79%39%70%62%57%46%6e%5a%58%4d%76%62%47%30%31%62%43%30%79%4e%7a%64%6c%4e%32%55%32%4f%44%49%79%4c%6d%70%77%5a%77%3d%3d] لفائف الباذنجان بالفرن Lm5l-277e7e6822

[/url]

</A>

[url=http://link.te3p.com/1/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%79%35%73%62%54%56%73%4c%6d%4e%76%62%53%39%31%63%47%78%76%59%57%51%76%64%58%42%73%62%32%46%6b%63%79%39%70%62%57%46%6e%5a%58%4d%76%62%47%30%31%62%43%30%35%59%6a%63%78%4e%47%46%69%4d%54%46%6c%4c%6d%70%77%5a%77%3d%3d] لفائف الباذنجان بالفرن Lm5l-9b714ab11e

[/url]

</A>

- تصب الصلصة

على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة

- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .

[url=http://link.te3p.com/1/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%79%35%73%62%54%56%73%4c%6d%4e%76%62%53%39%31%63%47%78%76%59%57%51%76%64%58%42%73%62%32%46%6b%63%79%39%70%62%57%46%6e%5a%58%4d%76%62%47%30%31%62%43%30%78%4e%44%52%69%59%6d%55%79%5a%47%55%77%4c%6d%70%77%5a%77%3d%3d] لفائف الباذنجان بالفرن Lm5l-144bbe2de0

[/url]

</A>

- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .

- يفتح على الفرن من الأعلى

- وتقدم بالهناء والعافية

واتركم مع الصور

[url=http://link.te3p.com/1/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%79%35%73%62%54%56%73%4c%6d%4e%76%62%53%39%31%63%47%78%76%59%57%51%76%64%58%42%73%62%32%46%6b%63%79%39%70%62%57%46%6e%5a%58%4d%76%62%47%30%31%62%43%30%31%4e%54%59%33%59%7a%67%79%4e%44%64%6a%4c%6d%70%77%5a%77%3d%3d] لفائف الباذنجان بالفرن Lm5l-5567c8247c

[/url]

</A>

[url=http://link.te3p.com/1/redirector2.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%79%35%73%62%54%56%73%4c%6d%4e%76%62%53%39%31%63%47%78%76%59%57%51%76%64%58%42%73%62%32%46%6b%63%79%39%70%62%57%46%6e%5a%58%4d%76%62%47%30%31%62%43%31%6b%5a%57%4d%7a%4e%54%6b%32%59%54%63%7a%4c%6d%70%77%5a%77%3d%3d] لفائف الباذنجان بالفرن Lm5l-dec3596a73

[/url]

</A>

والف هنا وعافية